Nếu như các bạn đã từng được thưởng thức qua món ăn Nhật Bản thì chắc hẳn một số người sẽ thắc mắc điều gì đã làm nên các hương vị đặc trưng này. Câu trả lời sẽ nằm trong chủ đề này; nói về các gia vị của đất nước hoa Anh Đào...Xem thêm

Xem thêm

Là một quốc gia được bao quanh bởi biển, Nhật Bản có các món ăn hải sản khác nhau như Sashimi (cá sống), Nabe (lẩu), Tempura( hải sản chiên giòn ) và nhiều hơn nữa...Xem thêm

Tempura là một món chiên nổi tiếng ở Nhật. Hải sản hoặc rau củ quả được che phủ trong một lớp bột mì và trứng, chiên ngập trong dầu. Ăn kèm nước tương shoyu hoặc bất kỳ nước chấm nào bạn thích.Xem thêm

Xem thêm

Ở Nhật Bản, có một loại thức ăn có nguồn gốc từ châu âu nhưng được nấu nướng theo kiểu nhật được gọi là "yoshoku". Người dân ở Osaka thích thử những điều mới lạ, và nơi đây có ảnh hưởng rất lớn trong việt biến những món ăn có nguồn gốc...Xem thêm

Hương vị của loại đồ ăn này được chăm chút hơn các loại đồ ăn khác cũng như được trình bày đẹp mắt và mang tính nghệ thuật, vì thế loại bánh này còn được xem là các tác phẩm nghệ thuật có thể ăn được.Xem thêm

Hiện có hàng ngàn loại mì khác nhau ở Nhật Bản, chẳng hạn như Udon, Soaba, Ramen và nhiều hơn nữa...Xem thêm

Yaki trong tiếng Nhật có nghĩa là nướng. Các món nướng của Nhật luôn nằm trong top các món ẩm thực nên thử khi đến đất nước này. Yaki xuất hiện ở mọi con phố Nhật Bản và có hàng ngàn nhà hàng trên toàn quốc chuyên về Yaki.Xem thêm

Soup là một món ăn thông dụng trong bữa cơm gia đình hằng ngày. Nhưng soup bắt nguồn từ đâu và đa dạng như thế nào thì sau đây chúng ta sẽ cùng tìm hiểu. Ra đời vào thế kỷ XVI, Súp bắt nguồn từ ‘sop’, một món ăn ban đầu chỉ là một loại...Xem thêm

Mỗi lễ hội có một món ăn riêng biệt chỉ được chế biến mỗi khi lễ hội đến. Món ăn lễ hội không chỉ mang đậm hương vị đặc trưng của lễ hội mà mỗi khi nhắc đến người ta sẽ liên tưởng ngay đến lễ hội của món ăn đó. Xem thêm

Donburi là từ dùng để chỉ các món cơm của Nhật Bản. Bao gồm phần cơm nóng hổi, trắng ngần ẩn mình bên dưới lớp áo đồ ăn ơ bên trên...Xem thêm

Nabe (lẩu Nhật) là món ăn được người Nhật yêu thích và ăn nhiều vào mùa đông, được chế biến từ hải sản, thịt bò, thịt gà và rau củ. Đây là món ăn nấu trong nồi canh hầm để ngay trên bàn...Xem thêm

Nguồn gốc của sushi được tin là bắt đầu từ thế kỉ thứ 2 sau công nguyên tại Đông Nam Á bởi vì nhu cầu để giữ thịt được tươi lâu khi chưa có công nghệ đông lạnh...Xem thêm

Nếu đã là tín đồ của các thức uống, thì chúng ta không nên bỏ qua các loại thức uống ở Nhật Bản.Xem thêm