Món Nhật Bản


Sushi hình nón Temaki Sushi là gì?

Temaki Sushi là gì

Sushi cuộn có 2 loại: maki zushi, được cuộn gọn gàng trong rong biển trên một tấm tre gọi là makisu và temaki sushi, được cuộn bằng tay. Không nhất thiết phải có kĩ năng đặc biệt để làm sushi cuộn bằng tay, thậm chí trẻ con cũng có thể làm vì đó là một món ăn phổ biến tại Nhật Bản.

Tìm hiểu thêm về Temaki Sushi

Temaki sushi là một dạng sushi hình nón, khi cuộn để các thành phần có bên trong sushi hơi trồi ra bên ngoài để tạo vẻ đẹp cho nó. Vì sushi hình nón cho nên sử dụng bàn tay để ăn sẽ dễ hơn là cầm đũa. Về hương vị và hình dáng, Temaki Sushi là loại sushi ăn liền vì nếu để lâu sẽ làm ẩm rong biển và mất độ giòn, rất khó để thưởng thức.

Temaki Salmao

Nguyên liệu và cách làm Temaki Sushi

temaki sushi
 

Nguyên liệu chuẩn bị để làm Temaki Sushi

  • 2/3 chén gạo Nhật hoặc gạo hạt nhỏ (làm khoảng 12 nắm)
  • 5 - 6 miếng rong biển chưa cắt 
  • cá hồi tươi fille
  • tôm
  • trứng cá hồi
  • dưa leo thái sợi dài, mỏng
  • 1 trái bơ
  • thịt cua thái sợi, mỏng
  • wasabi (mù tạt Nhật Bản)

Cách làm Temaki Sushi

  • Tiếp theo rắc hạt vừng vào giữa, Đặt 2 miếng cá hồi vào giữa, phần đầu to quay lên trên, thêm lát bơ. Sau đó,quấn lại (cần thận uốn cong lòng bàn tay để lá nori gấp lại thành hình nón).
  • Dùng ăn ngay sau khi chuẩn bị xong. Nếu để lâu, lá nori sẽ bị mềm và kém ngon hơn. Bạn có thể dùng thêm trứng cá muối, tôm và những vị mà bạn yêu thích!

Thật là đơn giản và dễ thực hiện đúng không nào,các bạn có thể thực hiện món ăn này tại nhà hoặc có thể tìm đến một số địa chỉ sau để thưởng thức nó nhé !

temaki sushi

Một số địa điểm bán Temaki Sushi nổi tiếng ở Sài Gòn hiện nay

1. The Sushi Bar - Thiên Quế - Lê Thánh Tôn
(2 Lê Thánh Tôn, Quận 1, TP. HCM)

2. Thiên Du Sky Sushi - Sushi Vỉa Hè Đường Phố
(1089A Trần Hưng Đạo, P. 5, Quận 5, TP. HCM)

Trên đây chỉ là một số thông tin dành cho các bạn muốn thưởng thức món Temaki Sushi mà monnhatban.com chúng tôi mang đến cho các bạn, nếu có thông tin gì mới và hữu ích hơn, xin hãy comment cho chúng tôi nhé. Cám ơn các bạn đã đón đọc.

2,095 chars | 2015/03/23 07:34

Xem thêm bài viết liên quan

Tìm hiểu và cách làm món cơm sushi phong cách Nhật Bản

Tìm hiểu và cách làm món cơm sushi phong cách Nhật Bản

09/04/2015, Sushi
Chirashi-zushi là một loại Sushi có nhiều màu sặc sỡ. Chirashi-zushi trông rất hấp dẫn và thực sự cũng là một bữa ăn quân bình dinh dưỡng, vì thế người ta thường ăn ở nhà, bất kể là mùa nào.
Ehoumaki Sushi - Sushi cho ngày bắt đầu năm mới

Ehoumaki Sushi - Sushi cho ngày bắt đầu năm mới

19/03/2015, Sushi
Người Nhật ăn Ehou maki vào đêm Setsubun với một lòng thành kính hướng về may mắn,nhắm mắt lại cầu nguyện cho sức khỏe và sự thành công trong công việc và cuộc sống...
Cách làm cơm cuộn salad cá ngừ cực dễ - Tuna Salad Maki

Cách làm cơm cuộn salad cá ngừ cực dễ - Tuna Salad Maki

22/01/2018, Sushi
Mặc dù salad cá ngừ có vẻ không phổ biến như là sushi cuộn Nhật Bản, nhưng lại phổ biến cho onigiri và musubi. Các món salad cá ngừ thường nhạt nhạt, với một hỗn hợp đơn giản của cá ngừ đóng hộp và mayonnaise. Các biến thể của salad cá ngừ cơ bản này có thể bao gồm hành, muối và hạt tiêu, và bất ...
Các loại Sushi ngon nhất thế giới và cách ăn của từng loại như thế nào ? Phần 2

Các loại Sushi ngon nhất thế giới và cách ăn của từng loại như thế nào ? Phần 2

08/03/2018, Sushi
Sự phổ biến ngày càng tăng của sushi trên toàn thế giới đã dẫn đến các biến thể thường thấy ở phương Tây , nhưng hiếm khi ở Nhật Bản (một ngoại lệ đáng chú ý là việc sử dụng cá hồi, được giới thiệu bởi Bjorn Eirik Olsen , một doanh nhân người Na Uy được giao nhiệm vụ giúp đỡ Ngành sản xuất cá hồi...
Nguồn gốc của Sushi bắt nguồn từ đâu ?

Nguồn gốc của Sushi bắt nguồn từ đâu ?

07/03/2018, Sushi
Sushi ( す し, 寿司, 鮨 ) là một món ăn đặc biệt của Nhật Bản được chế biến tên tiếng nhật là ( 鮨 飯sushi-meshi ), sushi thường được kết hợp với một số đường và muối và một sô thành phần nhau như hải sản ( đã nướng tái và tươi sống 100%), rau, và đôi khitrái cây nhiệt đới. Các kiểu sushi và cách trình ...
Nare Sushi - Sushi lên men

Nare Sushi - Sushi lên men

02/04/2015, Sushi
Narezushi được làm từ cá ướp muối rồi ủ trong cơm. Và sau đó nén nó lại trong quá trình lên men axit lactic...
Bạn có muốn biết về Maki-sushi ?

Bạn có muốn biết về Maki-sushi ?

10/10/2014, Sushi
Khi nghe đến từ “sushi”, nhiều người thường nghĩ ngay đến cá sống. Thật ra, sushi maki có thể được làm bằng cá sống, nhưng nó cũng có thể được làm bằng cá đã được nấu chín, hoặc hoàn toàn không cần dùng đến cá...
Datemaki Sushi - Sushi cuộn trứng ngọt

Datemaki Sushi - Sushi cuộn trứng ngọt

10/04/2015, Sushi
Món datemaki sushi này ăn có vị mặn mặn của rong biển, chua chua của dấm, và vị ngon giòn, ngọt của nhân tôm và vị béo ngậy của trứng cuộn...
Ngỡ ngàng với những miếng sushi như cá thật ở Nhật Bản

Ngỡ ngàng với những miếng sushi như cá thật ở Nhật Bản

30/05/2017, Sushi
Sushi khi nhắc đến sushi mọi người bất kì ai trên thế giới cũng biết đây là một món ăn là linh hồn của người Nhật. Hình ảnh những chiếc sushi được làm kì công, gọn gàng và ngon miệng đã khắc mãi trong tâm trí của những người yêu thích ẩm thực Nhật Bản...
Oshi zushi - Sushi ép khuôn

Oshi zushi - Sushi ép khuôn

30/03/2017, Sushi
Oshizushi là một loại sushi được làm bằng cách nhấn các khối cơm trong một khuôn đặc biệt để tạo ra hình chữ nhật hoàn hảo với nhiều sự lựa chọn các thành phần để lên trên tạo nên sự hấp dẫn cho món sushi đó. Oshizushi được chuẩn bị trong một hộp bằng gỗ truyền thống được gọi là "Oshibako", được...