Món Nhật Bản


Đồ ăn nhẹ vào ban đêm với súp lơ

súp lơ

Thành phần

1 quả súp lơ (khoảng 680 gram), tỉa lá

1 muỗng canh bơ không muối, mềm

2 muỗng canh xốt mayonnaise

1/4 ly parmesan nhạt

2 tép tỏi, ép hoặc băm nhỏ

1 muỗng canh nước nóng hoặc nước sốt

Hướng dẫn cách làm

Làm nóng lò trước tới 200 C.

Lật hoa súp lơ lộn ngược xuống và nhẹ nhàng cắt ra phần lõi, để lại một cái lề hình tam giác ở đáy của súp lơ. Thêm một ít nước muối vào nồi lớn và đun sôi. Cho súp lơ lên ​​trong nồi và đậy nồi để súp lơ cho đến khi mềm, nhưng vẫn cứng, khoảng 7-10 phút, tùy thuộc vào kích cỡ và độ tuổi của súp lơ. Kiểm tra với một con dao là cần thiết.

Một khi súp lơ được hoàn tất, lấy nó ra khỏi nồi và để trên khăn giấy nguội. Trong khi đó, dùng một bát nhỏ, trộn bơ, mayonnaise, phô mai parmesan, tỏi và nước sốt nóng. Làm sạch cái chậu đã nguội bằng khăn giấy. Quét bên ngoài của súp lơ với hỗn hợp cheesy, sử dụng tay của bạn để quét toàn bộ. Đặt súp lơ lên ​​khay nướng lót bằng giấy. Nướng cho đến khi súp lơ vàng nâu, mất khoảng 15 phút. Để nguội một vài phút trước khi phục vụ. Phục vụ với dĩa hoặc bạn cũng có thể sử dụng tay để ăn.

Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần: 67 calo; 42 calo từ mỡ; 5 g chất béo (2 g bão hòa, 0g chất béo trans); 7 mg cholesterol; 136 mg natri; 4 g carbohydrate; 2 g sợi; 2 g đường; 2 g protein.

Xem thêm bài viết liên quan