Món Nhật Bản


Gion - quận nổi tiếng nhất Tokyo

Quận-Gion

Gion hay còn gọi là quận geisha ở Tokyo nó là số một, nằm trên đại lộ Shijo giữa Yasaka Shrine ở phía đông và sông Kamo ở phía tây. Nó được lấp đầy với các cửa hàng, nhà hàng và ochaya (trà), nơi geiko (phương ngữ Kyoto cho geisha) và maiko (geiko apprentices) giải trí.

Gion thu hút du khách với sự tập trung cao của các nhà buôn machiya gỗ truyền thống. Do thực tế là thuế bất động sản trước đây dựa trên mặt tiền đường, ngôi nhà được xây dựng với các mặt tiền hẹp chỉ rộng 5 đến 6 mét, nhưng mở rộng đến hai mươi mét từ đường phố.

Khu vực phổ biến nhất của Gion là phố Hanami-koji từ đại lộ Shijo đến Đền Kenninji. Một nơi tốt đẹp (đắt tiền) để dùng bữa, đường phố và các hẻm bên cạnh được lợp bằng những ngôi nhà machiya được bảo quản, nhiều trong số đó hiện nay có chức năng là nhà hàng, phục vụ kiểu Nhật Kaiseki Ryori (ẩm thực Nhật Bản) và các loại bữa ăn địa phương và quốc tế khác.

Xen kẽ giữa các nhà hàng là một số cơ quan ăn chay ( ochahouse ), cơ sở ăn uống của Kyoto độc nhất và đắt tiền , nơi có maiko và geiko giải trí .

Một-con-đường-tại-quận-geisha

Một phần cảnh khác của Gion là khu Shirakawa chạy dọc theo Kênh Shirakawa song song với đại lộ Shijo. Kênh được lót bằng cây liễu, nhà hàng cao cấp và ochaya, nhiều phòng có các phòng nhìn ra kênh đào. Vì nó là một chút ra khỏi con đường bị đánh đập, khu vực Shirakawa thường hơi yên tĩnh hơn so với Hanami-koji Street.

Nhiều khách du lịch đến thăm Gion hy vọng có thể nhìn thấy một geiko hay maiko trên đường tới hoặc từ một cuộc hẹn hò ở ochaya vào buổi tối hoặc trong khi chạy các công việc vặt trong ngày. Tuy nhiên, nếu bạn phát hiện ra geiko hay maiko, hãy hành động trân trọng. Khiếu nại về khách du lịch hành xử giống như paparazzi tàn nhẫn đang gia tăng trong những năm gần đây.

Gion-Shirakawa

Kinh nghiệm cuối cùng đang được giải trí bởi một maiko hoặc geiko trong khi ăn uống tại ochaya . Là những nữ tiếp viên chuyên nghiệp, maiko và geiko đảm bảo sự hưởng thụ của mọi người bằng cách tham gia vào cuộc trò chuyện nhẹ nhàng, phục vụ đồ uống, các trò chơi uống rượu hàng đầu và biểu diễn âm nhạc và khiêu vũ truyền thống.

Các dịch vụ của geiko là tốn kém và độc quyền, theo truyền thống đòi hỏi một sự giới thiệu từ một khách hàng hiện tại. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, một số cơ quan du lịch và khách sạn đã bắt đầu cung cấp gói ăn trưa hoặc ăn tối với maiko cho bất kỳ khách du lịch nào với ngân sách đủ. Thậm chí có một vài công ty nhắm mục tiêu khách du lịch nước ngoài mà không có kỹ năng tiếng Nhật .

Một-bữa-tối-maiko-tổ-chức

Một trải nghiệm dễ tiếp cận hơn là chương trình văn hóa được tổ chức hàng ngày tại Gion Corner vào cuối Hanami-koji. Mục đích của khách du lịch nước ngoài là chương trình giới thiệu rất nhiều về nghệ thuật truyền thống của Nhật Bản và bao gồm các buổi trình diễn ngắn về trà , ikebana , bunraku , các vở kịch hài hước của Kyogen và các điệu múa do maiko thực hiện. Nếu bạn ở Kyoto vào tháng 4, hãy kiểm tra Miyako Odori với các màn trình diễn múa hàng ngày của maiko.

Đại lộ Shijo, phân chia khu Gion, là khu vực mua sắm phổ biến với các cửa hàng bán các sản phẩm địa phương bao gồm bánh kẹo, dưa chua và hàng thủ công. Gion cũng được biết đến với Gion Matsuri , lễ hội nổi tiếng nhất tại Nhật Bản. Trớ trêu thay, những sự kiện ngoạn mục nhất của lễ hội được tổ chức bên ngoài Gion ở phía đối diện của sông Kamo.

Chuyến viếng thăm Gion tốt nhất kết hợp với việc đi dạo qua Quận Higashiyama gần đó giữa Yasaka Shrine và Kiyomizudera . Khu vực này có nhiều phố bảo quản hơn và các cửa hàng truyền thống bán đủ loại thực phẩm địa phương, hàng thủ công và quà lưu niệm.

Xem thêm bài viết liên quan