Món Nhật Bản


Tango no Sekku ngày lễ cầu nguyện sức khỏe giành riêng cho các nhóc tì Nhật Bản

Tango no Sekku ( 端午 の 節 句 ) còn được gọi là Ayame no hi (lễ hội Iris) là một trong năm nghi lễ thường niên được tổ chức tại triều đình Nhật Bản gọi là Gosekku . Đây là phiên bản thứ hai của Nhật Bảnvà được tổ chức vào ngày mồng 5 tháng 7 âm lịch hoặc lịch Trung Quốc .

tango-no-sekku-ngay-le-gianh-rieng-cho-cac-cau-con-trai

tango-no-sekku-ngay-le-gianh-rieng-cho-cac-cau-con-trai

Tại Nhật Bản, từ đầu tháng 4, các hộ gia đình có con trai trang trí nhà cửa bằng những bức tượng samurai chiến binh. Bộ áo giáp samurai và mũ bảo hiểm kabuto là những biểu tượng của sự bảo vệ, bảo vệ cuộc sống của trẻ em. Búp bê được làm mẫu sau những chiến binh dũng cảm như Momotaro và Benkei, những người xuất hiện trong những câu chuyện cổ xưa của Nhật Bản được thấm nhuần với mong muốn rằng các chàng trai sẽ lớn lên được dũng cảm và mạnh mẽ như họ.

tango-no-sekku-ngay-le-gianh-rieng-cho-cac-cau-con-trai

tango-no-sekku-ngay-le-gianh-rieng-cho-cac-cau-con-trai

Mặt khác, koinobori (những chiếc vớ ván gió bay trên những mái nhà) bắt nguồn từ một huyền thoại Trung Quốc, trong đó một con cá chép bơi lội ngược dòng và trở thành một con rồng lên thiên đường. Họ được bay theo một phong tục cũ, với hy vọng rằng các cậu bé sẽ thành công trong xã hội, mặc dù Ngày của Trẻ em đã đến để kỷ niệm hạnh phúc của cả nam và nữ.

tango-no-sekku-ngay-le-gianh-rieng-cho-cac-cau-con-trai

tango-no-sekku-ngay-le-gianh-rieng-cho-cac-cau-con-trai

Sau khi cập nhật lịch mới thì ngày lễ này của đất nước nhật bản là ngày 5 tháng 5 hằng năm nhằm tôn vinh tỏ lòng biết ơn của những đứa con dành riêng cho mẹ của mình, những người phụ nữa đã hi sinh thầm lặng cho hạnh phúc gia đình mình. Vào ngày này các cậu con trai sẽ tự tay treo lên cờ cá coi hay còn gọi là cá chép lơn lên trước cổng nhà để cầu sự bình an và sức khỏe dồi dào

tango-no-sekku-ngay-le-gianh-rieng-cho-cac-cau-con-trai

tango-no-sekku-ngay-le-gianh-rieng-cho-cac-cau-con-trai

Ngày 5 tháng 5 là ngày của trẻ em, trong khi gia đình ăn mừng sự phát triển khỏe mạnh và hạnh phúc của trẻ em. Ngày trẻ em Tango no sekku đã trở thành một ngày lễ quốc gia vào năm 1948, nhưng nó đã có từ thời cổ đại.Ngày 5 tháng 5 đã được gọi là Tango no Sekku và là một lễ hội cho những bé trai. Những bé gái lễ hội riêng gọi là Hina Matsuri (Doll Festival), được tổ chức vào ngày3 tháng 3. Vào ngày của trẻ em, gia đình có con trai thường treo những lá cờ cá chép lớn (koinobori) bên ngoài và những con búp bê chiến binhbeen trong ngôi nhà. 

tango-no-sekku-ngay-le-gianh-rieng-cho-cac-cau-con-trai

tango-no-sekku-ngay-le-gianh-rieng-cho-cac-cau-con-trai

Cá chép được chọn vì nó tượng trưng cho sức mạnh và thành công; Theo một truyền thuyết Trung Quốc, một con cá chép bơi ngược dòng để trở thành một con rồng. Ngày nay, do sống trong những căn hộ diện tích nhỏ đến trung bình nên kích thước của những lá cờ cá chép ngày nay cũng được thu nhỏ hơn .Trong những ngày diễn ra lễ hội mọi người thường đi tắm một loại lá mà họ tin rằng mang lại may mắn và nhiều sức khỏe. Bên cạnh đó bánh kashiwamochi là lạo thực phẩm không thể thiếu trong ngày trẻ em.

tango-no-sekku-ngay-le-gianh-rieng-cho-cac-cau-con-trai

tango-no-sekku-ngay-le-gianh-rieng-cho-cac-cau-con-trai

Và thức ăn chính trong ngày là Kashiwa-mochi là một loại bánh ngọt Nhật Bản truyền thống. Chúng được làm từ một cái chảo ngô ngọt (hạt đậu) làm đầy mochi (một loại bánh gạo mềm làm từ bột gạo), và gói trong một chiếc lá kashiwa oak vì ý nghĩa của nó là lá già không rơi từ cây sồi và chúng sẽ đợi cho đến khi những chồi mới đi qua nó mới rụng xuống, tượng trưng cho may mắn cho sự thịnh vượng của con cháu của một người.

tango-no-sekku-ngay-le-gianh-rieng-cho-cac-cau-con-trai

tango-no-sekku-ngay-le-gianh-rieng-cho-cac-cau-con-trai

Chimaki được làm bằng cách gói bánh bao gạo-gạo trong lá Sasa (lá rộng) và đun sôi hoặc hấp. Chúng được đưa đến Nhật Bản từ Trung Quốc cùng với truyền thống của Tango no Sekku, và được ăn vào ngày Children's Day giống như Kashiwa-mochi.

tango-no-sekku-ngay-le-gianh-rieng-cho-cac-cau-con-trai

tango-no-sekku-ngay-le-gianh-rieng-cho-cac-cau-con-trai

Xem thêm bài viết liên quan